Vino seleccionado: VIÑAS DEL VERO LOS SASOS<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
BUEY BOURGUIGNON
GOULASCH
LIEBRE CON SALSA DE CONFITURA
PATÉ DE CAZA
PATÉ DE CERDO
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
BUEY ASADO
ROAST BEEF
CIVET DE CAZA
CORDERO AL TOMILLO
CORZO ASADO CON SALSA DE ARÁNDANOS
JAMBON PERSILLÉ
JAMÓN COCIDO
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
GIGOT
OSSO BUCCO
VITELLO TONNATO
CHORIZO
PATÉ DE CAZA TRUFADO
PATÉS & TERRINAS