Vino seleccionado: VALLEGARCÍA SYRAH<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
CHORIZO
JAMBON PERSILLÉ
JAMÓN COCIDO
OSSO BUCCO
ENTRECÔTE A LA BRASA/BEEFSTEAK A LA BRASA
ENTRECÔTE MARCHAND DE VIN
FRICANDÓ
BROCHETTE DE CARNE
CARPACCIO
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
FONDUE BOURGUIGNON
GIGOT
GUISO DE RABO DE BUEY
PATÉ DE CAZA
PATÉ DE CERDO
RABO DE TORO GUISADO
RAGOÛT
CIVET DE LIEBRE
STEAK TARTARE
CONEJO A LA BRASA