Vino seleccionado: VALL LLACH<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
JAMÓN AHUMADO/DE LAS ARDENNES/ITALIANO
JAMÓN IBÉRICO
SALCHICHAS FRITAS
STEAK A LA PIMIENTA
CORDERO AL TOMILLO
CERDO EN CIVET
ENTRECÔTE A LA BRASA/BEEFSTEAK A LA BRASA
CONEJO A LA BRASA
CHORIZO
JAMBON PERSILLÉ
JAMÓN COCIDO
PATÉ DE CAZA TRUFADO
PATÉS & TERRINAS
TERRINA DE LIEBRE
PASTRAMI
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
GIGOT
OSSO BUCCO
VITELLO TONNATO
LIEBRE CON SALSA DE CONFITURA