Vino seleccionado: PULCHRUM<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
BROCHETTE DE CARNE
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
ESPALDA DE CORDERO ASADA
SALCHICHAS FRITAS
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
BUEY ASADO
CORDERO AL TOMILLO
CHORIZO
MORCILLA NEGRA
ROAST BEEF
HÍGADO DE TERNERA FRITO
STEAK A LA PIMIENTA
CIVET DE CAZA
CERDO ASADO
CIVET DE LIEBRE
CONEJO FRITO
GUISO DE RABO DE BUEY
RABBLE DE LIEBRE A LA MOSTAZA
RABO DE TORO GUISADO
TOURNEDOS ROSINI