Vino seleccionado: PEDRO XIMÉNEZ 1827_SWEET SHERRY

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
EMBUTIDOS
JAMÓN AHUMADO/DE LAS ARDENNES/ITALIANO
JAMÓN IBÉRICO
ENTRECÔTE A LA BRASA/BEEFSTEAK A LA BRASA
CIVET DE CAZA
CORZO ASADO CON SALSA DE ARÁNDANOS
BUEY WELLINGTON
BUEY ASADO
CERDO ASADO CON CIRUELAS
GUISO DE RABO DE BUEY
MORCILLA NEGRA
RABO DE TORO GUISADO
RIÑONES FRITOS
ROAST BEEF
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
PATÉ DE CAZA
PATÉ DE CERDO