Vino seleccionado: MAS LA PLANA<br />:tinto de guarda

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
BROCHETTE DE CARNE
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
CHULETAS DE CORDERO ALLIOLI
ENTRECÔTE MARCHAND DE VIN
ESCALOPA MILANESA
ESPALDA DE CORDERO ASADA
FRICANDÓ
GIGOT
HAMBURGUESA
RABBLE DE LIEBRE A LA MOSTAZA
RAGOÛT
TOURNEDOS ROSINI
OSSO BUCCO
CIVET DE CAZA
CIVET DE LIEBRE
CONEJO FRITO
CARPACCIO
BUEY STROGANOV
BUEY BOURGUIGNON