Vino seleccionado: IDUS DE VALL LLACH<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
CERDO EN CIVET
CORDERO AL TOMILLO
ENTRECÔTE A LA BRASA/BEEFSTEAK A LA BRASA
JAMÓN AHUMADO/DE LAS ARDENNES/ITALIANO
JAMÓN IBÉRICO
SALCHICHAS FRITAS
STEAK A LA PIMIENTA
CHORIZO
JAMBON PERSILLÉ
JAMÓN COCIDO
PATÉ DE CAZA TRUFADO
PATÉS & TERRINAS
TERRINA DE LIEBRE
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
GIGOT
OSSO BUCCO
VITELLO TONNATO
ESPALDA DE CORDERO ASADA
LIEBRE CON SALSA DE CONFITURA
GUISO DE RABO DE BUEY