Vino seleccionado: GRAN ALBINA<br />:tinto de guarda

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
BUEY WELLINGTON
BUEY ASADO
CERDO ASADO CON CIRUELAS
GUISO DE RABO DE BUEY
MORCILLA NEGRA
RABO DE TORO GUISADO
RIÑONES FRITOS
ROAST BEEF
PATÉ DE CAZA
PATÉ DE CERDO
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
CIVET DE CAZA
HÍGADO DE TERNERA FRITO
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
CHULETAS DE CORDERO ALLIOLI
ENTRECÔTE MARCHAND DE VIN
ESPALDA DE CORDERO ASADA
FRICANDÓ
GIGOT
OSSO BUCCO