Vino seleccionado: COMA VELLA<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
GUISO DE RABO DE BUEY
RABO DE TORO GUISADO
SANDWICH BACON. LECHUGA Y MAYONESA
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
ESPALDA DE CORDERO ASADA
HAMBURGUESA
HÍGADO DE TERNERA FRITO
PASTRAMI
SALCHICHAS FRITAS
CONEJO FRITO
GIGOT
OSSO BUCCO
VITELLO TONNATO
LIEBRE CON SALSA DE CONFITURA
TOURNEDOS ROSINI
CIVET DE CAZA
CORDERO AL TOMILLO
CORZO ASADO CON SALSA DE ARÁNDANOS
JAMBON PERSILLÉ
JAMÓN COCIDO