Vino seleccionado: CELIA VIZCARRA<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
SALCHICHAS FRITAS
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
BUEY ASADO
MORCILLA NEGRA
ROAST BEEF
CORDERO AL TOMILLO
CHORIZO
CIVET DE CAZA
BUEY BOURGUIGNON
FONDUE BOURGUIGNON
BROCHETTE DE CARNE
CARPACCIO
CERDO ASADO CON CIRUELAS
CERDO EN CIVET
CHULETAS DE VENADO A LA BRASA
EMBUTIDOS
HÍGADO DE CORDERO A LA BRASA
HÍGADO DE TERNERA FRITO
JAMÓN AHUMADO/DE LAS ARDENNES/ITALIANO
JAMÓN IBÉRICO