swissreplica.is Maridaje de Vinos con Platos - Petit Sommelier

 

 

 

 

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DELIKATESSEN & SALADES ENTRÉES POISSONS & FRUITS DE MER VOLAILLE VIANDE

 

Ensalada Verdura
Arroz Pasta
Pescado Marisco
Patés Aves
Carne Caza

 

 

 

Vino seleccionado: CASTILLO PERELADA FINCA GARBET<br />:tinto crianza

 

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
BUEY BOURGUIGNON
BROCHETTE DE CARNE
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
BUEY ASADO
CARPACCIO
CERDO ASADO CON CIRUELAS
CERDO EN CIVET
CHULETAS DE VENADO A LA BRASA
EMBUTIDOS
HÍGADO DE TERNERA FRITO
HÍGADO DE CORDERO A LA BRASA
JAMÓN AHUMADO/DE LAS ARDENNES/ITALIANO
JAMÓN IBÉRICO
MANITAS DE CERDO ESTOFADAS
ENTRECÔTE A LA BRASA/BEEFSTEAK A LA BRASA
PATÉ DE CAZA TRUFADO
PATÉS & TERRINAS
ROAST BEEF
SANDWICH BACON. LECHUGA Y MAYONESA
STEAK TARTARE