Vino seleccionado: BORSAO TRES PICOS<br />:tinto

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
GIGOT
OSSO BUCCO
VITELLO TONNATO
CIVET DE CAZA
CORDERO AL TOMILLO
CORZO ASADO CON SALSA DE ARÁNDANOS
JAMBON PERSILLÉ
JAMÓN COCIDO
ESPALDA DE CORDERO ASADA
LIEBRE CON SALSA DE CONFITURA
GUISO DE RABO DE BUEY
RABO DE TORO GUISADO
SANDWICH BACON. LECHUGA Y MAYONESA
BUEY BOURGUIGNON
GOULASCH
PATÉ DE CAZA
PATÉ DE CERDO
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
BUEY ASADO