Vino seleccionado: ALZANIA 21 DEL 10<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
STEAK A LA PIMIENTA
JAMÓN AHUMADO/DE LAS ARDENNES/ITALIANO
JAMÓN IBÉRICO
SALCHICHAS FRITAS
CHORIZO
JAMBON PERSILLÉ
JAMÓN COCIDO
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
CERDO ASADO
HÍGADO DE TERNERA FRITO
STEAK TARTARE
PASTRAMI
CORDERO AL TOMILLO
CERDO EN CIVET
ENTRECÔTE A LA BRASA/BEEFSTEAK A LA BRASA
CONEJO A LA BRASA
HAMBURGUESA
LIEBRE CON SALSA DE CONFITURA
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
PATÉ DE CAZA TRUFADO