Vino seleccionado: 6 VINYES DE LAURONA<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
HÍGADO DE TERNERA FRITO
STEAK A LA PIMIENTA
SALCHICHAS FRITAS
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
BUEY ASADO
MORCILLA NEGRA
ROAST BEEF
CIVET DE CAZA
BROCHETTE DE CARNE
OSSO BUCCO
CARPACCIO
CIVET DE LIEBRE
CONEJO FRITO
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
CHULETAS DE CORDERO ALLIOLI
ENTRECÔTE MARCHAND DE VIN
ESCALOPA MILANESA
ESPALDA DE CORDERO ASADA
FRICANDÓ
GIGOT