Vino seleccionado: VALTUILLE CEPAS CENTENARIAS<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
FAISÁN ASADO
RILLETES DE AVE
CONFIT DE PATO FRITO
OCA ASADA
CODORNICES ASADAS
CONFIT DE PATO
MAGRET DE PATO
PALOMAS ASADAS
PATO ASADO
PERDIZ ASADA
TERRINA DE FAISÁN
BECADA ASADA
FAISÁN A LA CAZUELA
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
MIRLO ASADO
TÓRTOLAS ASADAS
COQ AU VIN