swissreplica.is Maridaje de Vinos con Platos - Petit Sommelier

 

 

 

 

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DELIKATESSEN & SALADES ENTRÉES POISSONS & FRUITS DE MER VOLAILLE VIANDE

 

Ensalada Verdura
Arroz Pasta
Pescado Marisco
Patés Aves
Carne Caza

 

 

 

Vino seleccionado: SOLERA 1847-SWEET CREAM

 

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
FOIE GRAS
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
CODORNICES ASADAS
PALOMAS ASADAS
PERDIZ ASADA
BECADA ASADA
FAISÁN ASADO
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
CONFIT DE PATO
MAGRET CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
MAGRET DE PATO
PATO A LA NARANJA
PATO ASADO
PATO CON CEREZAS NEGRAS AL VINO TINTO