Vino seleccionado: SAN MARTÍN<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
FAISÁN ASADO
BECADA ASADA
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
OCA ASADA
FAISÁN A LA CAZUELA
CONFIT DE PATO FRITO
COQ AU VIN
PATO CON NABOS
PAVO RELLENO
TERRINA DE FAISÁN
CONFIT DE PATO