Vino seleccionado: MIRA SALINAS<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
FAISÁN ASADO
RILLETES DE AVE
CONFIT DE PATO FRITO
OCA ASADA
CODORNICES ASADAS
PALOMAS ASADAS
PERDIZ ASADA
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
FAISÁN A LA CAZUELA
BECADA ASADA
COQ AU VIN
CONFIT DE PATO
PATO CON NABOS
PAVO RELLENO
MAGRET DE PATO