Vino seleccionado: MARQUÉS DE MURRIETA<br />:tinto de guarda

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
CONFIT DE PATO FRITO
FAISÁN ASADO
OCA ASADA
RILLETES DE AVE
CODORNICES ASADAS
CONFIT DE PATO
MAGRET DE PATO
PALOMAS ASADAS
PATO ASADO
PERDIZ ASADA
TERRINA DE FAISÁN
BECADA ASADA
FAISÁN A LA CAZUELA
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
COQ AU VIN
MIRLO ASADO
TÓRTOLAS ASADAS