Vino seleccionado: JEAN LEÓN CABERNET SAUVIGNON<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
OCA ASADA
FAISÁN A LA CAZUELA
FAISÁN ASADO
CONFIT DE PATO FRITO
COQ AU VIN
PATO CON NABOS
PAVO RELLENO
TERRINA DE FAISÁN
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
BECADA ASADA
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
CODORNICES ASADAS
CONFIT DE PATO
MAGRET DE PATO