Vino seleccionado: GAUDIUM<br />:tinto de guarda

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
FAISÁN ASADO
RILLETES DE AVE
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
CONFIT DE PATO FRITO
OCA ASADA
CODORNICES ASADAS
PALOMAS ASADAS
PERDIZ ASADA
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
FAISÁN A LA CAZUELA
BECADA ASADA
COQ AU VIN
CONFIT DE PATO
MAGRET DE PATO
PATO ASADO
TERRINA DE FAISÁN
MIRLO ASADO
TÓRTOLAS ASADAS