Vino seleccionado: CASA CASTILLO PIE FRANCO<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
CONFIT DE PATO FRITO
OCA ASADA
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
FAISÁN ASADO
RILLETES DE AVE
CODORNICES ASADAS
PALOMAS ASADAS
PERDIZ ASADA
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
CONFIT DE PATO
MAGRET DE PATO
PATO ASADO
TERRINA DE FAISÁN
FAISÁN A LA CAZUELA
COQ AU VIN
BECADA ASADA