Vino seleccionado: AURUS<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'aves y patés':
CAZA DE PLUMA BRASEADA
CIVET DE PATO SALVAJE
FAISÁN ASADO
RILLETES DE AVE
OCA ASADA
CONFIT DE PATO FRITO
CODORNICES ASADAS
PALOMAS ASADAS
PERDIZ ASADA
HÍGADO DE AVES FRITO/OCA/PATO/POLLO
FAISÁN A LA CAZUELA
BECADA ASADA
COQ AU VIN
PATO CON NABOS
PAVO RELLENO
TERRINA DE FAISÁN
CONFIT DE PATO