swissreplica.is Maridaje de Vinos con Platos - Petit Sommelier

 

 

 

 

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DELIKATESSEN & SALADES ENTRÉES POISSONS & FRUITS DE MER VOLAILLE VIANDE

 

Ensalada Verdura
Arroz Pasta
Pescado Marisco
Patés Aves
Carne Caza

 

 

 

Vino seleccionado: SOLERA BC 200_OLOROSO

 

Maridaje de platos de tipo 'pescados y mariscos':
FRITURA CHIPIRONES
FRITURA DE PESCADO
GAMBAS COCIDAS
LANGOSTINOS AL VAPOR
LENGUADO FRITO
SALMÓN AHUMADO
SOPA DE MEJILLONES
ANGUILA AHUMADA/ANGUILA EN GELÉE
RAYA AL VINO
MARISCO EN SALSA CREMOSA
LANGOSTA ARMORICANA
LANGOSTA THERMIDOR
LENGUADO MEUNIÉRE
PESCADO AL HORNO
CABALLA AL HORNO
CENTOLLA CON VINAGRETA
CENTOLLA COCIDA
CENTOLLO CON MAYONESA
LENGUADO A LA NARANJA
MARISCO AL VAPOR