Vino seleccionado: MONTSERRAT BLANC<br />:blanco fermentado en barrica

Maridaje de platos de tipo 'pescados y mariscos':
SALMÓN SALSA AGRIDULCE
MARISCO AL VAPOR
ANCAS DE RANA FRITAS
ENSALADA DE LANGOSTINOS
GAMBAS COCIDAS
LENGUADO HORNO
LUCIO EN SALSA CREMOSA
MARISCO EN SALSA CREMOSA
MERLUZA AL HORNO
RODABALLO A LA BRASA
SALMÓN A LAS FINAS HIERBAS
SALMONETES A LA BRASA
TRUCHA CON ALMENDRAS
TRUCHA CON SALSA CREMOSA
CRUSTÁCEOS AL VAPOR
ANCHOAS
BACALAO EN SALAZÓN
BROCHETTES DE MARISCO
CABALLA AL HORNO
CEVICHE