Vino seleccionado: JOSÉ PARIENTE<br />:blanco fermentado en barrica

Maridaje de platos de tipo 'pescados y mariscos':
ALMEJAS A LA MARINERA
GAMBAS COCIDAS
LAMPREA GUISADA
MARISCO AL VAPOR
PULPO A LA GALLEGA
RODABALLO-HORNO-GUISO
VIEIRAS COCIDAS
TRUCHA AHUMADA
MARISCO EN SALSA CREMOSA
CENTOLLA COCIDA
LUBINA AL HINOJO
LUBINA AL HORNO
QUENELLES DE SALMÓN
SALMÓN A LA BRASA
SOPA DE ALMEJAS
ANGUILA AHUMADA/ANGUILA EN GELÉE
LANGOSTA COCIDA/BOGAVANTE COCIDO
LANGOSTINOS AL VAPOR
SALMÓN MARINADO
ABADEJO AL HORNO