Vino seleccionado: FREIXENET CUVÉE D.S.<br />:brut

Maridaje de platos de tipo 'pescados y mariscos':
MARISCO EN SALSA CREMOSA
LANGOSTA ARMORICANA
LANGOSTA THERMIDOR
LENGUADO MEUNIÉRE
PESCADO AL HORNO
ANGUILA AHUMADA/ANGUILA EN GELÉE
RAYA AL VINO
LAMPREA GUISADA
QUENELLES DE PESCADO
RODABALLO-HORNO-GUISO
LUBINA AL HORNO
ALMEJAS A LA MARINERA
MERLUZA A LA ROMANA
GAMBAS COCIDAS
MARISCO AL VAPOR
PULPO A LA GALLEGA
VIEIRAS COCIDAS
CENTOLLA COCIDA
LUBINA AL HINOJO
QUENELLES DE SALMÓN