Vino seleccionado: ELISABET RAVENTÓS<br />:brut

Maridaje de platos de tipo 'pescados y mariscos':
MARISCO EN SALSA CREMOSA
ANGUILA AHUMADA/ANGUILA EN GELÉE
RAYA AL VINO
LANGOSTA ARMORICANA
LANGOSTA THERMIDOR
LENGUADO MEUNIÉRE
PESCADO AL HORNO
CABALLA AL HORNO
CENTOLLA CON VINAGRETA
CENTOLLA COCIDA
CENTOLLO CON MAYONESA
ALMEJAS A LA MARINERA
GAMBAS COCIDAS
LENGUADO A LA NARANJA
MARISCO AL VAPOR
MEJILLONES AL VAPOR
MEJILLONES EN SALSA
LAMPREA GUISADA
SARDINAS FRITAS
SOPA DE ALMEJAS