Vino seleccionado: AGUSTÍ TORELLÓ<br />:brut nature

Maridaje de platos de tipo 'pescados y mariscos':
MARISCO EN SALSA CREMOSA
ANGUILA AHUMADA/ANGUILA EN GELÉE
RAYA AL VINO
LANGOSTA ARMORICANA
LANGOSTA THERMIDOR
LENGUADO MEUNIÉRE
PESCADO AL HORNO
RODABALLO-HORNO-GUISO
LUBINA AL HORNO
MERLUZA A LA ROMANA
LAMPREA GUISADA
QUENELLES DE PESCADO
CONGRIO AL HORNO
RAPE COCIDO
CABALLA AL HORNO
DORADA AL HORNO
CEVICHE
SOUFFLÉ DE PESCADO
PESCADO AGRIDULCE
CENTOLLA COCIDA