Vino seleccionado: GRAN CORONAS<br />:tinto de guarda

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
BUEY ASADO
MORCILLA NEGRA
ROAST BEEF
SALCHICHAS FRITAS
CIVET DE CAZA
HÍGADO DE TERNERA FRITO
STEAK A LA PIMIENTA
BROCHETTE DE CARNE
CARPACCIO
CERDO ASADO CON CIRUELAS
CERDO EN CIVET
CHULETAS DE VENADO A LA BRASA
EMBUTIDOS
HÍGADO DE CORDERO A LA BRASA
JAMÓN AHUMADO/DE LAS ARDENNES/ITALIANO
JAMÓN IBÉRICO
MANITAS DE CERDO ESTOFADAS
PATÉ DE CAZA TRUFADO
PATÉS & TERRINAS