Vino seleccionado: FINCA DOFÍ<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
LIEBRE CON SALSA DE CONFITURA
TOURNEDOS ROSINI
HAMBURGUESA
HÍGADO DE TERNERA FRITO
PASTRAMI
SALCHICHAS FRITAS
CONEJO FRITO
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
CIVET DE CAZA
GUISO DE RABO DE BUEY
RABO DE TORO GUISADO
SANDWICH BACON. LECHUGA Y MAYONESA
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
ESPALDA DE CORDERO ASADA
CARPACCIO
BROCHETTE DE CARNE
CHULETAS DE CORDERO ALLIOLI
ENTRECÔTE MARCHAND DE VIN
ESCALOPA MILANESA
FRICANDÓ